El Pesto alla Genovese es un pesto auténtico, cremoso, aromático y fiel a la tradición genovesa. Su textura y sabor hacen que sea ideal para usar en pasta, untar, sazonar vegetales o enriquecer platos principales.
Sabor y textura
- Aroma: fresco, herbáceo y contundente gracias a la albahaca fresca y los frutos secos
- Sabor: cremoso y equilibrado, con notas lácteas de queso y un ligero toque de frutos secos
- Textura: untuosa y consistente, ideal para adherirse a la pasta.
